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切丁切絲設(shè)備適合小型加工的客戶需求，滿足食品加工衛(wèi)生要求，廣泛用于蘿卜、牛蒡、土豆、紅薯、胡蘿卜等橢圓形、長條形蔬菜的標準段切絲、切片加工。

三維凍肉切丁、切絲設(shè)備主要特點是：極大的避免了原料在切割過程中因擠壓造成出品率的下降，在大限度保留原料的原始特性前提下，進行快速的切割處理工作。該機結(jié)構(gòu)合理，刀具均可單獨拆卸更換，大大降低了養(yǎng)護成本。

本產(chǎn)品來自德國工藝及技術(shù)整部機體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，鋼板厚度3mm，高強度籠式機身緊湊結(jié)構(gòu) 表面拋光拉絲處理采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計，方便清洗機器刀片為不銹鋼材料，特殊淬火工藝鋒利耐久，真正食品機械刀片機器采用切削，刀刃配合嚴密緊致獨立刀組，減噪高強度尼龍齒輪可自由拆卸上下兩組交叉刀組對肉類進行精密細切且不損傷食物纖維組織，切面光滑新鮮，使其肉制品薄厚均勻高品質(zhì)始。

鮮肉切絲設(shè)備主要的作用是用于本產(chǎn)品來自德國工藝及技術(shù)整部機體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，鋼板厚度3mm 高強度籠式機身緊湊結(jié)構(gòu)，表面拋光拉絲處理采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計，方便清洗機器刀片為不銹鋼材料，特殊淬火工藝鋒利耐久，真正食品機械刀片機器采用雙切削，配合嚴密緊致獨立刀組，減噪高強度尼龍齒輪可自由拆卸上下兩刀組對肉類進行精密細切且不損傷食物纖維組織，切面光滑新。

切丁切絲設(shè)備主要應用特點是幾乎是一臺半自動多用途切丁機，具有很高的柔性加工能力和高產(chǎn)量的特點。它能夠處理散肉（鮮肉）及預成型的產(chǎn)品。如各種肉類、培根、香腸、奶酪等產(chǎn)品。該設(shè)備是基于工業(yè)化加工而設(shè)計的。

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