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熟食真空滾揉機

  • 更新時間:  2025-04-25
  • 產(chǎn)品型號:  BTX-500
  • 簡單描述
  • 熟食真空滾揉機BTX-500主要特點是:真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。
    真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部構(gòu)。
    整機采用優(yōu)質(zhì)304 食品級不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),Z大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,
詳細介紹

熟食真空滾揉機

BTX-500

本機可以根據(jù)用戶要求設(shè)定滾揉時間、停歇時間、充氣時間、運行時間及真空度。真空吸料,正轉(zhuǎn)、

反轉(zhuǎn)、間歇、抽真空可根據(jù)用戶要求自由組合。

漿葉設(shè)計*,正轉(zhuǎn)滾揉,反轉(zhuǎn)。

規(guī)格參數(shù):熟食真空滾揉機

滾筒容積: 500 L

裝量: 200 -300kg

滾筒轉(zhuǎn)速: 7 r/min

真空度: 建議表壓為-0.08Mpa

電壓: 380 V 1.65kw

工作方式:預(yù)先抽真空,滾揉、停歇交替,自動停機、

機器重量:600 kg

外形尺寸:1400×1150×1600 mm


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